LRB jaunumi

Ar šo pārliecību restorāna JOHN Chef’s Hall šefpavārs Kristaps Sīlis veido savu virtuves filozofiju, kas balstās uz vietējiem produktiem, sezonalitāti un apzinātu atteikšanos sekot modes tendencēm. 2024. gada nogalē restorānam pirmo reizi tika piešķirta…

LRB biedri kā pirmie ir demonstrējuši augstu korporatīvo sociālo atbildību un atbalstījuši Latvijas jauniešu sportu akcijā. Latvijas Olimpiskā komiteja aicina arī citus uzņēmējus pievienoties akcijai un sniegt savu ieguldījumu Latvijas jauniešu sporta…

Izmaiņas normatīvajos aktos ar mērķi mazināt alkohola patēriņu Latvijā ir būtiski skārušas arī mūsu nozari. PTAC prezentācija uzskatāmi demonstrē lietas, kas vairs nav atļautas un sniedz praktiskus ieteikumus uzņēmējiem. Apskatīt prezentāciju (pdf)

Ilgtspējas jautājumi ir “karsta tēma” šobrīd vsiā pasaulē. Ēdināšanas uzņēmumi ir otrajā vietā, uzreiz aiz mājsaimniecībām, kas ģenerē lielāko pārtikas atkritumu daudzumu. Kādi ir šo atkritumu rāšanās cēloņi, kā izvairīties no izmaksām, kas saistītas ar…

Latvijas kutlūras tūrismam ir milzīgs potenciāls. Kultūras tūristi ir maksātspējīga auditorija un Latvijai ir ko piedāvāt. LRB organizē Sadarbības tīklu Kultūras tūrismā, ESF projekta ietvaros. LBTU pētnieces, profesores dziļāk pēta kultūras tūrisma…

Latvijas restorānu biedrības biedri skaitliski sastāda tikai 1,5% no nozares uzņēmumu skaita, bet biedru nodokļu iemaksa valsts budžetā ir 1/5 daļa novisiem iekasētajiem nodokļiem jeb aptuveni 20%. LRB biedri procentuāli 4,5 reizes biežāk, kā citi Latvijas…

Jānis Jenzis / LRB prezidents. Ēdināšanas nozare pēdējos 6 gados ir saskārusies ar daudziem izaicinājumiem: C19 pandēmija, ģeopolitiskā situācija, tūrisma lēnā atgūšanās un negatīvā bilance attiecībā pret 2019. gadu, augstais nodokļu slogs. Neskatoties uz…

No 9:30 ierašanās un rīta kafija 10:00 – 10:20 Kopsapulces atklāšana. Par 2025. gadu nozarē, LRB dalība LIAA projektā sadarbības tīkls Kultūras tūrismā, dalība Šveices atbalsta programmā un LRB plāniem 2026. gadā. Jānis Jenzis, LRB prezidents 10:20 –…

Sabiedriskās ēdināšanas iestāžu konkurētspēju ietekmē dažādi faktori. Būtiskākie no tiem ir valsts ekonomiskie apstākļi, tostarp izmaiņas patērētāju pieprasījumā pēc viesmīlības pakalpojumiem, kā arī automatizācijas un digitālo tehnoloģiju ieviešanas pakāpe…

Nozares pienesums Latvijā: Īpatsvars IKP ~1,5% (kopā ar izmitināšanu ~2%) Darbinieku skaits ~30 tūkstoši Apgrozījums ~1,1 miljards EUR Daļa no pakalpojumu eksporta sadaļā «Braucieni», kura kopējā gada vērtība ~1,3 miljards EUR Nomaksātie nodokļi…